1-Instalar la versión de Minecraft que queremos.
2-Descargar Optifine para la versión correspondiente.
3-Ir a la carpeta de Descargas, donde encontraremos el archivo descargado.
4-Ir a la carpeta 'versions' que esta en nuestra .minecraft.
5-Copiar la carpeta de la versión a la que instalaremos Optifine.
6-Renombrar la carpeta de la version copiada. (Yo usare 1.5.2-OF)
7-Entramos en la carpeta y renombramos los archivos.
Nota: Cuidado con el archivo .json, no debemos cambiar su formato.
8-Abrimos el archivo .jar con WinRAR. Abrimos también el archivo descargado de Optifine. (Para versiones previas a 1.6.4, son archivos .zip)
9-Seleccionamos todo el contenido en el archivo de Optifine y lo arrastramos a la ventana del archivo .jar.
10-Aceptamos el cuadro que nos aparece luego de transferirlos.
11-Eliminamos la carpeta META-INF que esta dentro del archivo .jar.
Nota: Si no se hace esto, aparecera la pantalla negra al iniciar el juego.
12-Le hacemos click derecho al archivo .json que esta en la carpeta de la versión y elegimos 'Abrir con'.
13-Elegimos Bloc de Notas.
Nota: Recomiendo usar Notepad++, pero, no diria que se lo descarguen nada mas que para esto.
14-Modificamos la parte que tiene la versión y ponemos el nombre que le pusimos a la carpeta. (1.5.2-OF en mi caso)
15-Guardamos y cerramos el Bloc de Notas.
16-Abrimos nuestro launcher de Minecraft y le damos a Edit Profile.
Nota: Recomiendo hacer un perfil nuevo cuando vamos a usar otras versiones.
17-En la ventana para editar el perfil, cambiamos la versión que usaremos en 'Use version' y ponemos la que creamos.
18-Le damos a 'Save Profile' y veremos que la versión que figuraba abajo a la derecha, es la nuestra.
19-Iniciamos el juego y, cuando vayamos a Opciones de Video, veremos que ya tenemos todas las opciones que Optifine nos brinda.